Żelki grapefruitowe

Domowe żelki grapefruitowe

Składniki:

2 opakowania żelatyny (40 gram)
8 łyżeczek cukru z brzozy (ksylitol)
sok z 1 grapefruita
sok z 1 cytryny


Czas przygotowania

10 minut


Sposób przygotowania:

Sok z cytrusów wymieszać z cukrem w rondelku i doprowadzić do wrzenia. Stopniowo dodawać żelatynę i mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia.
Roztwór rozlać do foremek (polecam silikonowe pojemniczki na lód lub na muffiny) i poczekać aż ostygnie. Po ostygnięciu foremki można włożyć do lodówki w celu przyśpieszenia procesu zastygania. Żelki powinny być gotowe po godzinie.